
導語:九月必吃的蒸菜!鮮香美味還不上火,養脾胃,增免疫
金秋九月,天氣漸涼,人體脾胃易受影響,上火、免疫力下降成常見問題。此時飲食需講究溫補清淡,蒸菜便是絕佳選擇。它能最大程度鎖住食材鮮香與營養,口感軟嫩不油膩,既滿足味蕾,又不給脾胃添負擔,還能幫身體增強免疫力,成九月餐桌上的 “養生擔當”。
一、【娃娃菜蒸雞腿肉】
娃娃菜易消化,護脾胃,雞腿肉富含優質蛋白。蒸制鎖住營養,既減輕脾胃負擔,又為身體提供能量,助力免疫力提升。
做法:
展開剩余78%二、【南瓜蒸肉末】
南瓜含果膠可保護胃黏膜,養護脾胃,肉末提供蛋白質。蒸制后軟糯香甜,易吸收,能養脾胃,還能通過營養補充增強免疫力。
食材:南瓜、肉末、醬油、淀粉、鹽、油、姜絲、蔥花。
做法:
南瓜切丁,和肉末混合,加一勺醬油、一勺淀粉、少許鹽和油,攪拌均勻后放入碗中,放上姜絲,冷水上鍋蒸 20 分鐘,最后撒蔥花即可。
三、【山藥蒸牛肉】
山藥健脾養胃,促進脾胃運化,牛肉富含蛋白和鐵。蒸制后營養易吸收,可養護脾胃,同時補充營養,幫助提升身體免疫力。
做法:
四、【菌菇蒸肉餅】
菌菇含多糖可增強免疫,豬肉提供優質蛋白,蒸制后肉質軟嫩,易消化不刺激脾胃,二者搭配,既養胃又助力身體抵御外界病菌。
做法:
五、【白蘿卜蒸肉】
白蘿卜能理氣健脾、促進消化,減輕脾胃負擔,豬肉補充營養。蒸制保留營養,可養護脾胃,還能通過營養補充提升免疫力。
做法:
六、【豆芽蒸滑肉】
豆芽清熱利濕,助脾胃運化,滑肉細嫩易吸收。蒸制后清淡不油膩,能養護脾胃功能,同時補充蛋白質,幫助增強身體免疫力。
做法:
結語:
金秋九月吃蒸菜,是順應時節的養生之舉。它鮮香美味、不上火,既能養護脾胃,又能助力提升免疫力。這個九月,不妨多給餐桌安排蒸菜,用簡單美味,為家人健康保駕護航。
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